에이피테크놀로지는 모유 올리고당인 2-푸코실락토오스로 미국 식품의약국(FDA)의 안전원료인증(GRAS)을 획득했다고 21일 발표했다. GRAS는 FDA가 식품 원료에 부여하는 식품안전성 최상위 등급 인증이다. 모유 올리고당은 모유에만 다량 존재하는 올리고당이다. 장 내 유익균이 섭취하는 영양분으로 쓰인다. 모유 올리고당의 일종인 2-푸코실락토오스는 영아의 두뇌 발달과 면역력 향상에 도움을 주고 변비, 과민성대장증후군 등을 완화할 수 있다는 게 회사 측 설명이다. [끝.] 관련기사 바로가기 : https://www.hankyung.com/it/article/2021042115211